Удивительным образом маленький Израиль очень разнороден в климатическом плане - это и морское побережье Эйлата, и пустыня Негев, и горнолыжный курорт на горе Хермон, и особые микроклиматы долины реки Иордан и Нижней Галилеи. И в каждом из этих регионов производят вино, разное и интересное.

На нашей дегустации мы попробуем вина из разных регионов Израиля, от пустыни до гор, поговорим об особенностях виноделия в Израиле и о том, влияют ли законы кашрута на качество вина.

Дегустация будет сопровождаться блюдами современной израильской кухни, специально подобранными нашим шеф-поваром.

Присоединяйтесь к нам соцсетях:
Facebook: www.facebook.com/catavina.msk
Instagram: www.instagram.com/catavina_bar

Больше наших винных путешествий: catavina.timepad.ru 

О ведущем:

Андрей Якубов посвятил вину более 18 лет. Выпускник школ “Ностальжи” и “Энотрия”, много лет работал сомелье в успешных ресторанных проектах, управляющим винного бутика, руководителем отдела обучения уважаемой виноторговой компании. Посещал винодельческие хозяйства Италии, Испании, Франции, Германии, Австрии, Венгрии, Израиля. С дегустациями, обучающими тренингами и презентациями побывал в большинстве крупных городов России. В настоящий момент учится на дипломном курсе Австрийской винной Академии по программе WSET.

“Я выбрал профессию сомелье, потому что главный предмет её интереса – ВИНО – магический эликсир или жидкий философский камень. Его свойства во многом определяются географическими особенностями территории его происхождения. Это предмет исследования географии. А я по первому образованию географ. Начало жизни прошло в активном перемещении по планете, больше морем (родное Чёрное, Средиземное, Индийский и Тихий океаны). Уходя в море, всегда помнишь родные места.”