На дегустации мы с вами погрузимся в мир органического, биодинамического и натурального виноделия. Узнаем, почему любое биодинамическое вино — органическое, но не каждое органическое может называться биодинамическим. Что такое натуральные вина и какие из них подходят веганам. Мы попробуем пять разных вин: игристое, белое, оранжевое, красное. Вы сможете сравнить и почуствовать насколько по разному ведут себя эти вина и как они раскрываются в бокалах, узнать о тонкостях выращивания винограда, секреты лунного календаря и многое другое. Разобраться и понять все нюансы нам поможет знаток вин и профессионал своего дела — Андрей Якубов.

Сопровождать все это разнообразие  вин будут  блюда, тщательно подобранные нашим шеф поваром.  

Присоединяйтесь к нам соцсетях:
Facebook: www.facebook.com/pg/catavina.msk
...
Instagram: www.instagram.com/catavina_bar/ ...
VK: https://vk.com/public174251485

Больше наших винных путешествий: catavina.timepad.ru 

О ведущем:

Андрей Якубов посвятил вину более 18 лет. Выпускник школ “Ностальжи” и “Энотрия”, много лет работал сомелье в успешных ресторанных проектах, управляющим винного бутика, руководителем отдела обучения уважаемой виноторговой компании. Посещал винодельческие хозяйства Италии, Испании, Франции, Германии, Австрии, Венгрии, Израиля. С дегустациями, обучающими тренингами и презентациями побывал в большинстве крупных городов России. В настоящий момент учится на дипломном курсе Австрийской винной Академии по программе WSET.

“Я выбрал профессию сомелье, потому что главный предмет её интереса – ВИНО – магический эликсир или жидкий философский камень. Его свойства во многом определяются географическими особенностями территории его происхождения. Это предмет исследования географии. А я по первому образованию географ. Начало жизни прошло в активном перемещении по планете, больше морем (родное Чёрное, Средиземное, Индийский и Тихий океаны). Уходя в море, всегда помнишь родные места.”