Хотите не покидая Москву отправиться в путешествие с вином и едой по солнечной и романтичной Италии? Традиционные итальянские блюда, хорошие и такие разные красные вина, рассказы сомелье и душевное общение — это то, что ожидает вас на нашем вечере. Вы попробуете вина из основных винных регионов Италии и разберетесь в их особенностях, узнаете несколько гастрономических историй и, может быть, вдохновитесь идеями для следующего отпуска.
Вас ожидает путешествие с севера на юг по пяти основным винным регионам Италии: Пьемонт, Венето, Тоскана, Пулия и Сицилия. Пять знаменитых итальянских красных вин, по одному на каждый из регионов. Примитиво, Неббиоло, Санджовезе, Нерелло Маскалезе и, конечно, знаменитое Амароне. Десять историй о географии, виноделах, сортах винограда и том, что отличает виноделие Италии. Три тщательно подобранных под вина и с любовью приготовленных блюда традиционной итальянской кухни. И два часа там, где 8го марта уже в самом разгаре весна.
О ведущем:
Андрей Якубов посвятил вину более 18 лет. Выпускник школ “Ностальжи” и “Энотрия”, много лет работал сомелье в успешных ресторанных проектах, управляющим винного бутика, руководителем отдела обучения уважаемой виноторговой компании. Посещал винодельческие хозяйства Италии, Испании, Франции, Германии, Австрии, Венгрии, Израиля. С дегустациями, обучающими тренингами и презентациями побывал в большинстве крупных городов России. В настоящий момент учится на дипломном курсе Австрийской винной Академии по программе WSET.
“Я выбрал профессию сомелье, потому что главный предмет её интереса – ВИНО – магический эликсир или жидкий философский камень. Его свойства во многом определяются географическими особенностями территории его происхождения. Это предмет исследования географии. А я по первому образованию географ. Начало жизни прошло в активном перемещении по планете, больше морем (родное Чёрное, Средиземное, Индийский и Тихий океаны). Уходя в море, всегда помнишь родные места.”