Испания — это страна с самым большим количеством виноградников на планете. 15% всех мировых виноградников находятся именно здесь. По производству вина Испания занимает третье место в мире, уступая только Франции и Италии. В Испании более ста сертифицированных винодельческих регионов, в которых несколько десятков тысяч производителей вина выпускают сотни тысяч марок этого напитка.

Самым известным испанским вином являются вина из Риохи. Их вы наверняка пробовали и знаете, и, именно поэтому, мы не включили их в нашу дегустацию.

Мы подготовили сет из других достойных представителей винодельческих регионов Испании с акцентом на ее северную часть, а также полноценный обед из блюд испанской кухни. Все это в сопровождении рассказа нашего сомелье Андрея Якубова в уютной атмосфере маленького бара в центре старой Москвы.

Итак, на нашем эногастрономическом вечере будут представлены:

• Кава — испанское игристое. Наше — из небольшого городка на границе с Францией
• Белое вино из Страны Басков
• Вино из самого известного сорта винограда Галисии
• Особое розовое вино из Каталуньи. В чем особенность — узнаете из рассказа сомелье
• Красное вино из Утель-Рекены

Сопровождать все это разнообразие испанских вин будут тщательно подобранные блюда испанской кухни. Среди них будут сет тапасов, который наш шеф-повар составил специально для этого вечера, и …. Не будем раскрывать все секреты. Приходите пробовать!

Встреча «Другая Испания» является первой из цикла «Винное Средиземноморье». Впереди у нас будет еще Сардиния, Сицилия и многое другое. Следите за анонсами!

Присоединяйтесь к нам соцсетях:
Instagram: www.instagram.com/catavina_bar/ ...
 

Больше наших винных путешествий: catavina.timepad.ru 

О ведущем:

Андрей Якубов посвятил вину более 18 лет. Выпускник школ “Ностальжи” и “Энотрия”, много лет работал сомелье в успешных ресторанных проектах, управляющим винного бутика, руководителем отдела обучения уважаемой виноторговой компании. Посещал винодельческие хозяйства Италии, Испании, Франции, Германии, Австрии, Венгрии, Израиля. С дегустациями, обучающими тренингами и презентациями побывал в большинстве крупных городов России. В настоящий момент учится на дипломном курсе Австрийской винной Академии по программе WSET.

“Я выбрал профессию сомелье, потому что главный предмет её интереса – ВИНО – магический эликсир или жидкий философский камень. Его свойства во многом определяются географическими особенностями территории его происхождения. Это предмет исследования географии. А я по первому образованию географ. Начало жизни прошло в активном перемещении по планете, больше морем (родное Чёрное, Средиземное, Индийский и Тихий океаны). Уходя в море, всегда помнишь родные места.”